Врач опровергла главные мифы о фруктах
Она развенчала главный миф о фруктах в интервью с «Лентой.ру».
Доктор отметила, что чрезмерное потребление фруктозы, как и обычного сахара, может привести к увеличению веса. Тем не менее, это не означает, что фрукты нельзя есть вечером. «Питательные вещества из любых продуктов усваиваются одинаково хорошо в любое время суток. Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять не менее 400 граммов овощей и фруктов ежедневно», — добавила она.
Эндокринолог также подчеркнула, что неправильно считать фруктозу и глюкозу вредными. По ее словам, эти вещества необходимы организму для обеспечения клеток энергией. Кроме того, во фруктах содержится множество полезных элементов, витаминов и клетчатки, которые отсутствуют в обычных десертах. Поэтому, если хочется сладкого, лучше выбрать фрукт, уверена врач, но в умеренных количествах обычный сахар тоже не принесет вреда.
В завершение, она опровергла миф о том, что консервированные и запеченные фрукты полностью теряют свои полезные свойства. На самом деле, по словам специалиста, их польза сопоставима с пользой свежих плодов. Однако при высоких температурах некоторые вещества, такие как витамин С, действительно могут разрушаться, предостерегла эндокринолог.
Ранее врач-гастроэнтеролог Саурабх Сети сообщил, что результаты отказа от избыточного потребления сахара станут заметны через две недели. По его словам, отеки на лице и теле уменьшатся, а прыщи исчезнут.
Источник и фото - lenta.ru
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
