Врач развеяла несколько мифов о макаронах
По ее словам, макароны не являются пустыми калориями, так как цельнозерновые и макароны из твердых сортов пшеницы содержат клетчатку, витамины группы B и минералы. Врач подчеркнула, что лишний вес не вызывают сами макароны, а блюда, в которых они приготовлены с жирными соусами и полуфабрикатами. Модерация в потреблении макарон из твердых сортов пшеницы в сочетании с овощами и белками не приведет к набору лишнего веса. Кашух отметила, что правильный выбор сортов макарон и методов приготовления позволяет включить их в здоровый рацион, а умеренное употребление цельнозерновых макарон или макарон из твердых сортов пшеницы допустимо даже при диете. Ранее эндокринолог Максим Кузнецов опроверг миф о том, что здоровое питание является дорогим, указав, что скумбрия, сельдь и печень трески не уступают по питательным свойствам форели и икре.
Источник и фото - lenta.ru
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
