Выявлена причина быстрого старения мозга

Все материалы

Исследователи из Университета штата Огайо провели эксперимент на крысах, кормящихся высокожировой диетой. Уже через три дня у пожилых животных начали проявляться когнитивные нарушения, в то время как у молодых крыс такие проблемы не возникали. Анализ мозга показал, что жирная пища вызывает воспаление и нарушает работу нервных клеток, влияя на память и когнитивные функции. Результаты исследования подчеркивают важность здорового питания для сохранения мозговой функции в пожилом возрасте.

Источник и фото - lenta.ru