В РФ запущена система сертификации вегетарианской продукции

Об этом сообщили в Роскачестве, подчеркнув необходимость обеспечения качества и безопасности продуктов для вегетарианцев и веганов.

На международном рынке продукты на растительной основе занимают все более значимое место, привлекая внимание потребителей своей натуральностью и полезными свойствами. Стандарт ISO 23662:2021 устанавливает четкие критерии качества для вегетарианской продукции, что способствует ее легализации и расширению ассортимента.

Одним из ключевых моментов в развитии отрасли стало начало активного прохождения сертификации производителями вегетарианской продукции в органах по сертификации Евросоюза и США. Это позволит укрепить доверие потребителей к отечественным брендам и открыть новые возможности для экспорта.

В 2022 году иностранные органы прекратили проводить сертификацию и инспекционный контроль российских предприятий, что стало толчком для разработки национального стандарта на вегетарианскую продукцию в России. Этот шаг был необходим для обеспечения качества и безопасности продуктов, предназначенных для вегетарианцев и веганов.

Создание подведомственного органа по сертификации "Роскачество – Веган" летом 2024 года подтверждает стремление к улучшению контроля за производством вегетарианской и веганской продукции. Аккредитация данного органа гарантирует надежность и объективность процесса сертификации.

Продукция, прошедшая проверку и получившая специальный знак – зеленую букву "Р" с листком в зеленом пятиугольнике, будет легко узнаваема для потребителей, что способствует повышению доверия к продукции вегетарианского и веганского направления. Планируется, что в дальнейшем знак может быть изменен в соответствии с результатами маркетинговых исследований, чтобы лучше соответствовать ожиданиям рынка и потребителей.

Роскачество представило новый сертификат, который будет подтверждать соответствие товара требованиям и принципам вегетарианства. Этот шаг позволит производителям России выйти на мировой рынок с продукцией, соответствующей международным стандартам качества и безопасности для вегетарианцев и веганов.

Елена Саратцева, замруководитель Роскачества, подчеркнула важность успешной работы по сертификации различных видов продукции, включая ХАССП, органическую, халяльную, зеленую продукцию и услуги, а также сертификацию гостиниц. Это позволит российским потребителям быть уверенными в качестве товаров и заявленных характеристиках.

Российская независимая инфраструктура сертификации на базе Роскачества будет способствовать развитию доверия потребителей к продукции, соответствующей принципам вегетарианства и веганства. Таким образом, производители смогут не только удовлетворить спрос на экологически чистые и безопасные товары, но и расширить свои возможности на мировом рынке.

С начала 2022 года орган "Роскачество – Веган" активно принимает заявки на сертификацию продукции, соответствующей веганским стандартам. Этот процесс проверки предприятий-производителей уже на полном ходу, и первые компании уже подали свои заявки.

Ранее российский кабмин принял решение продлить до 1 сентября следующего года упрощенное подтверждение соответствия продукции техническим регламентам как для импорта, так и для внутреннего рынка. Это касается товаров, которые ранее требовали длительной процедуры сертификации. В марте 2022 года правительство уже разрешило использовать упрощенный порядок для таких товаров, и по результатам показателей эффективности, это решение было продлено.

Согласно официальным заявлениям представителей правительства России, упрощенное подтверждение соответствия продукции техническим регламентам позволяет ускорить процесс внедрения товаров на рынок, снизить бюрократические барьеры для производителей и повысить доступность качественной продукции для потребителей.

Эксперт по здоровому питанию расскажет вам о важности правильного питания для детей и о том, как вегетарианство может повлиять на их здоровье.

"Специальный репортаж": "дети вегетарианцев" - это тема, которая вызывает много вопросов и дискуссий среди родителей и специалистов по питанию.

Многие родители выбирают вегетарианское питание для своих детей из соображений здоровья, нравственности или религиозных убеждений. Однако важно помнить, что дети имеют особые питательные потребности, и вегетарианское питание требует особого внимания к составлению рациона.

Эксперт рекомендует обращаться к врачу или диетологу перед тем, как перевести ребенка на вегетарианское питание, чтобы убедиться, что все питательные потребности будут удовлетворены. Важно также разнообразить рацион, чтобы исключить возможные дефициты питательных веществ.