Биолог рассказала, кому и почему нельзя есть груши

Согласно доценту Татьяне Алексеевой, употребление груш в больших количествах может вызвать проблемы с пищеварением, такие как запоры. Эксперт также отмечает, что у людей, страдающих аллергией на березу, могут возникнуть реакции на груши из-за схожих аллергенов. Однако, не стоит беспокоиться: при умеренном употреблении груши могут быть очень полезны для организма. Ведь в них содержится небольшое количество калорий и ценные витамины С, К, В2, В6, В9, которые поддерживают здоровье и иммунитет.

Груша, помимо своего вкуса и сочности, также является ценным источником клетчатки, которая играет важную роль в нормализации работы кишечника. Этот фрукт содержит не только клетчатку, но и железо, необходимое для поддержания уровня гемоглобина в крови, что делает его полезным для здоровья. Об этом рассказала диетолог Алексеева.

Как отмечает доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ, Анастасия Лебедева, при выборе фруктово-ягодного желейного десерта следует проявлять осторожность. Производители не всегда используют натуральные ингредиенты, как заявлено на упаковке.

Например, для придания желейному десерту нужной консистенции могут использовать картофельный или кукурузный крахмал, что делает продукт высококалорийным из-за большого содержания углеводов. Кроме того, для усиления цвета и вкуса производители могут добавлять красители и глутамат натрия, что не всегда полезно для организма.

Эксперт Лебедева подчеркнула, что пектин, содержащийся в желе, практически не переваривается и не содержит избытка соли и сахара. Она также отметила, что желатин представляет собой белковый и коллагеновый компонент, который не следует злоупотреблять, особенно учитывая недостаток физической активности.

Помимо этого, эксперт рекомендует отдавать предпочтение желе с высоким содержанием фруктов, так как это делает десерт более полезным. Важно, чтобы желе выглядело аккуратно, имело приятный вкус и аромат, чтобы быть пригодным для употребления.

Лебедева также подчеркнула, что самым лучшим вариантом является приготовление желе дома, где можно контролировать качество ингредиентов и следить за их содержанием. В домашних условиях человек может быть уверен, что его десерт будет не только вкусным, но и полезным для здоровья.

Интересно, что приготовление желе с желатином – это несложный процесс, который не требует много времени. Желатин, продаваемый в виде гранул, отлично застывает, и на выходе получается вкусный и полезный десерт, как отметила Лебедева. Однако, важно помнить о мере в употреблении кофеина, так как постоянное потребление более 400 миллиграммов в день может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний, включая гипертонию. Это предупреждение поступило от Американского колледжа кардиологии (ACC) исходя из результатов исследования индийских ученых, представленного на выставке ACC Asia 2024 в Дели. Важно следить за своим здоровьем и балансировать потребление различных продуктов для поддержания сердечно-сосудистой системы в хорошем состоянии.

Исследование, проведенное с участием 92 здоровых людей в возрасте от 18 до 45 лет с нормальным артериальным давлением, показало, что при потреблении приблизительно 400 миллиграммов кофеина в день (что эквивалентно четырем чашкам кофе, 10 банкам газировки или двум энергетическим напиткам) у 19,6% участников наблюдалось употребление этого количества кофеина в течение пяти дней в неделю или чаще в течение года.

После анализа состояния участников исследования, ученые обнаружили, что употребление кофеина вызывает увеличение частоты сердечных сокращений и повышение артериального давления. Эти изменения могут быть особенно опасными, так как увеличивают риск развития инфарктов, деменции, хронических заболеваний почек и сердечной недостаточности.

Кроме того, риски возникновения перечисленных заболеваний увеличиваются, если человек курит, употребляет алкоголь и не занимается физической активностью. Поэтому важно осознанно подходить к употреблению кофеина и соблюдать здоровый образ жизни для предотвращения серьезных последствий для здоровья.

Брокколи, как и авокадо, является ценным продуктом благодаря своему богатому содержанию питательных веществ. Эксперт по питанию Татьяна Жаровская поделилась советами по выбору свежего брокколи и правильному хранению этого продукта. Она отметила, что брокколи богат витамином С, кальцием и другими полезными компонентами, которые способствуют укреплению иммунитета и поддержанию здоровья.

Ранее гастроэнтеролог Татьяна Жаровская рассказала про ценность авокадо, которая во многом связана с большим количеством полиненасыщенных жирных кислот в его составе, однако эти вещества разрушаются при контакте с кислородом. Она также уточнила, что употребление окисленного продукта вредно. Тем не менее данный процесс можно замедлить и даже предотвратить.

Помимо своих питательных свойств, брокколи также является отличным источником клетчатки, которая способствует нормализации пищеварения и поддержанию здоровой микрофлоры кишечника. Поэтому включение брокколи в рацион питания может принести ощутимую пользу для организма.

Эксперт рассказала, как выбрать брокколи и подчеркнула важность употребления свежих овощей для поддержания здорового образа жизни. Важно помнить, что правильный выбор и хранение продуктов питания играют ключевую роль в поддержании их питательных свойств и сохранении здоровья.