Диетолог рассказал, кому противопоказана селедка
Он пояснил, что из-за высокого содержания соли в селедке происходит задержка жидкости и повышение артериального давления, что способствует развитию гипертонии. В группе риска также находятся люди, склонные к отекам, а также пациенты с заболеваниями почек, поскольку соль увеличивает нагрузку на организм.
Кроме того, при подагре следует быть осторожнее, так как селедка содержит пурины, а при обострениях заболеваний желудочно-кишечного тракта употребление соленой и жирной пищи может ухудшить состояние.
Эксперт рекомендовал выбирать альтернативные варианты, например, добавлять в салаты несоленую запечённую рыбу.
Ранее член Национального общества диетологов Наталья Круглова отметила, что из-за высокой калорийности и солёного способа приготовления сельди важно соблюдать умеренность. Взрослым рекомендуется ограничивать её потребление до 40–50 граммов в день, если нет иных указаний врача.
