Диетолог рассказала, как выбрать самые полезные яблоки

В связи с этим важно знать, как выбирать яблоки правильно, чтобы получить максимум пользы для здоровья. Об этом поделилась своими советами врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина в интервью для Москвы 24.

Согласно мнению специалиста, при выборе яблок важно обращать внимание не только на внешний вид плода, но и на его происхождение. Лучше всего приобретать фрукты, которые были выращены близко, в соседних областях, чтобы сохранить максимальное количество витаминов и питательных веществ.

При этом, как подчеркнула эксперт, кожура свежего яблока должна быть упругой, без признаков гниения и сморщенности. Помимо этого, идеально форма плода не всегда является показателем его качества, поэтому стоит обращать внимание на другие характеристики при выборе яблок.

Яблоки - это не только вкусное и полезное лакомство, но и настоящий кладезь антиоксидантов. Согласно рекомендациям Соломатиной, важно разнообразить свой рацион, выбирая яблоки разных цветов: красные, желтые, зеленые. Каждый оттенок говорит о содержании определенных антиоксидантов, которые благотворно влияют на организм.

Несмотря на пользу, стоит помнить о возможных рисках. Например, красные плоды могут вызвать аллергическую реакцию, а зеленые, будучи кислыми, могут негативно сказаться на желудочно-кишечном тракте из-за высокого содержания органических кислот. Людям с проблемами желудка лучше ограничить потребление зеленых яблок.

Кроме того, важно учитывать индивидуальные особенности. У одних яблоки могут подавлять аппетит, у других - стимулировать его. Поэтому важно внимательно наблюдать за своей реакцией на употребление этого фрукта, как отметила Соломатина.

В периоды магнитных бурь особенно важно уделять внимание рациону и включать в него ягоды темного цвета, такие как черный крыжовник, черника, ежевика и вишня. Эксперт подчеркнула, что эти ягоды обладают высоким содержанием антиоксидантов, которые способствуют защите организма на клеточном уровне от различных сердечно-сосудистых заболеваний и обладают успокаивающим эффектом.

Ранее врач-диетолог Нурия Дианова рассказала о важности добавления ягод темного цвета в рацион в периоды магнитных бурь. Она выделила черный крыжовник, чернику, ежевику и вишню как особенно полезные, так как они содержат много антиоксидантов, способствующих защите организма и оказывающих успокаивающее действие.

Эксперт также отметила, что при употреблении яблок следует быть внимательным к кожуре, особенно если фрукты приобретены, а не выращены самостоятельно. В кожуре покупных яблок могут содержаться пестициды и парафин, что может быть опасно для здоровья, особенно для людей с ослабленным иммунитетом, таких как пожилые и дети.