На рынках "Москва – на волне" проведут мастер-классы в рамках рыбного фестиваля

Все материалы

Рыбная неделя" на рыбных рынках в Митине и Косино-Ухтомском будут проводиться мастер-классы для детей, как сообщает портал мэра и правительства Москвы. Фестиваль, входящий в проект "Лето в Москве", пройдет уже в девятый раз с 30 мая по 8 июня. Гостей ожидает специальная программа, в рамках которой повара научат готовить разнообразные блюда из рыбы, такие как уха, тельное из рубленой рыбы, паэлья с морепродуктами и салат с мидиями и киноа. В выходные дни программа фестиваля будет дополнена рецептами филе пикши с морковным кремом и филе минтая с апельсиновым соусом. В течение всех дней фестиваля молодые участники смогут попробовать свои силы в магнитной рыбалке. Кроме того, на рынках "Москва – на волне" пройдут кулинарные батлы, где повара будут готовить различные рыбные блюда, такие как буйабес, крем-суп из креветок, моллюски в томатном соусе, вонголе в сливочном бульоне и другие. Вечером с пятницы по воскресенье посетителей ждут концерты музыкантов – сольных исполнителей и кавер-групп. Также стало известно, что в рамках фестиваля на Школьной улице будет открыт масштабный рынок, где горожане смогут приобрести разнообразные виды рыбы, включая замороженную морскую и речную рыбу, охлажденную рыбу, рыбу холодного и горячего копчения. Всего будет предложено около 500 наименований рыбы.