Рыбный союз рассказал, какая рыба считается самой экологически чистой

Все материалы

Это объясняется тем, что чем выше широта, тем лучше экология, поскольку меньше вмешательства человека. В эту категорию входят минтай, треска, пикша, сельди Тихого и Атлантического океанов, северные креветки, крабы и другие виды. Эксперты утверждают, что рыба и морепродукты из других бассейнов также безопасны. Россельхознадзор регулярно проверяет водоемы, а рыбная продукция проходит многоступенчатую проверку на качество и безопасность. Рекомендуется выбирать продукцию у проверенных производителей и избегать стихийной торговли. Роспотребнадзор усилит контроль качества рыбы, выловленной в Черном море после разлива мазута, и улучшит работу лабораторий для защиты окружающей среды.