Врач разъяснила, почему зимой повышается аппетит
По словам доцента кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ и кандидата медицинских наук Анастасии Лебедевой, в холодное время года телу требуется больше энергии для поддержания тепла.
При переохлаждении организм начинает интенсивнее расходовать энергию, чтобы сохранить нормальную температуру внутренних органов. Это ускоряет обмен веществ и повышает потребность в калориях, что и вызывает усиленное чувство голода.
Кроме того, холод влияет на гормоны, контролирующие ощущение голода и насыщения. Лебедева отметила, что при низких температурах их уровень меняется, из-за чего возрастает желание употреблять пищу, особенно богатую углеводами и жирами.
Эффект особенно заметен у тех, кто долго находится на улице или занимается зимними видами спорта — в таких случаях люди склонны увеличивать порции и выбирать более калорийные блюда.
«Усиление аппетита в холодный сезон — это естественная адаптивная реакция организма. Тем не менее для сохранения здоровья важно питаться полноценно и сбалансировано, избегая переедания», — подчеркнула врач.
Ранее диетолог Татьяна Залетова рассказала, что зимой для поддержания здоровья полезны киви, хурма, яблоки и клюква. Витамин С в этот период играет ключевую роль, помогая сократить длительность и тяжесть симптомов ОРВИ.
Особенно много витамина С содержится в киви — всего 1–2 фрукта покрывают суточную норму. Также его много в цитрусовых: апельсинах, мандаринах, грейпфрутах и помело, которые дополнительно содержат флавоноиды гесперидин и нарингин.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
