Главред «Афиши Рестораны» рассказала о секретах работы гастробизнеса с медиа

Сергей Смирнов

Все материалы

В Екатеринбурге прошел гастрономический ресторанный форум "Кухня", ориентированный на развитие профессионального сообщества шеф-поваров, рестораторов и экспертов индустрии. В рамках деловой программы форума выступила главный редактор "Афиши Рестораны" Маргарита Замураева, которая на дискуссии "Коммуникация с гастрономическими СМИ. Как работать с медиа" поделилась секретами создания медийного образа ресторана и поддержания эффективного взаимодействия со СМИ. Организаторы мероприятия отметили, что форум стал площадкой для обмена опытом, обсуждения трендов и поиска новых решений для индустрии. Участники деловой программы включали в себя шеф-поваров, топ-менеджеров ресторанных групп, экспертов в области маркетинга, туризма и HR-специалистов. Кроме того, на форуме прошли чемпионат по кулинарии и сервису "Легенда Урала" и авторские мастер-классы от известных шеф-поваров.