Названа самая популярная у россиян икра
Самой востребованной икрой среди россиян по объему продаж остается икра горбуши. По состоянию на середину февраля ее цена составляла от 1,8 до 2,2 тысячи рублей за 200 граммов. Такие данные приводит «Коммерсантъ» со ссылкой на Рыбный союз и Центр развития перспективных технологий, оператора системы «Честный знак».
В среднем стоимость лососевой икры в России достигла 9,8 тысячи рублей за килограмм. Наибольшее потребление с апреля по декабрь 2025 года зафиксировано в Камчатском крае (более 100 граммов на человека), Москве (80 граммов) и Сахалинской области (74 грамма). При этом почти половина всех продаж российской икры приходится на Московский регион.
Икру чаще всего приобретают в металлических банках, так как в них продукт сохраняется дольше всего. На втором месте по популярности — стеклянная упаковка, на третьем — пластиковая.
Ранее РИА Новости подсчитали, что ингредиенты для приготовления блинов с красной икрой на всю семью к Масленице обойдутся почти в четыре тысячи рублей.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
