Раскрыта причина подорожания кофе
Эксперт объяснил увеличение стоимости кофе ростом его потребления в мире. Директор цепочки поставок ООО "МилФудс" (бренд кофе Poetti) Сергей Юшин раскрыл причины повышения цен, как сообщает РИА Новости. Он отметил, что в течение нескольких лет потребление кофе в мире превышало темпы производства, что существенно повлияло на ценообразование. Ссылаясь на данные министерства сельского хозяйства США, он привел примеры снижения производства кофе, такие как задержки сбора урожая во Вьетнаме из-за неблагоприятных погодных условий. Также Юшин отметил проблемы с отгрузками в крупнейшем порту Южной Америки из-за недостаточной портовой инфраструктуры и контейнеров, а также негативное влияние геополитических конфликтов в Красном море на глобальные цепочки поставок кофе. В результате некоторые производители снижают цены, чтобы привлечь новых покупателей, а другие увеличивают отпускные цены, ожидая роста цен на сырье. Эксперт считает, что покупатели могут столкнуться с различными ценами в зависимости от стратегий производителей. Цена сорта арабики достигла исторического максимума, подорожав на 70 процентов с начала года. Главный экономист по климату и сырьевым товарам Capital Economics Дэвид Оксли предполагает, что цены могут вернуться к уровню более чем полувекового рекорда только через годы, а не месяцы.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
