Россия стала активнее закупать за рубежом один тип мяса
По результатам 2024 года объем импорта говядины и ее производных в Россию увеличился. Об этом сообщает газета "Ведомости", ссылаясь на данные отраслевого агентства EMEAT. Общий объем импорта увеличился на 15 процентов до 311 тысяч тонн, при этом доля импорта на рынке говядины увеличилась всего на один процентный пункт, достигнув 16 процентов.
Поставки из стран ЕАЭС (Белоруссия, Казахстан, Армения, Киргизия) увеличились на 20 процентов до 116 тысяч тонн. Импорт из других стран также вырос на 13 процентов, причем поставки замороженной говядины увеличились на 12 процентов (125 тысяч тонн), а производных - на 14 процентов, достигнув 70,6 тысяч тонн. Однако поставки охлажденной говядины сократились на 37 процентов до 130 тонн. Основными поставщиками замороженной говядины и ее производных стали Бразилия, Парагвай и Аргентина.
По словам управляющего партнера Agro and Food Communications Ильи Березнюка, в России за последние годы увеличился спрос на говядину из-за роста доходов. Уменьшение численности крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств также повлияло на увеличение внутреннего производства данного вида мяса.
Согласно данным Nilsen, продажи говядины в торговых сетях увеличились на 19,5 процента год к году. Средняя стоимость говядины в магазинах выросла до 683 рублей за килограмм (на 18,7 процента за год). Мякоть подорожала сильнее всего - на 57 процентов, достигнув 846 рублей за килограмм.
Экспорт мяса и его производных из России в 2024 году достиг рекордных 700 тысяч тонн, увеличившись на 27 процентов. По данным Минсельхоза РФ, продажи увеличились в различных сегментах примерно равномерно: поставки свинины за рубеж выросли на треть, птицы - на четверть, а крупного рогатого скота - на 22 процента.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
