Россиян предупредили о подорожании одного вида мяса
В ближайшее время цены на мясо в России увеличатся, как сообщил генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев. По его словам, это произойдет после завершения Великого поста и начала сезона пикников. Цены на мясо вернутся к обычным уровням, так как в начале года они снижались на пять процентов из-за низкого спроса. Ковалев отметил, что обычно всплески спроса и рост цен на мясо наблюдаются в новогодние каникулы и майские праздники.
Что касается свинины, то Ковалев подчеркнул, что в 2025 году ее цена будет расти медленнее инфляции, которая ожидается на уровне семи процентов. В прошлом году цены на свинину на кости увеличились на четыре процента, а на бескостную мякоть — на шесть процентов.
С 24 по 30 марта оптовая цена на свиные полутуши снизилась на три процента, до 195 рублей за килограмм. Цена грудинки на кости также упала на три процента, до 265 рублей за килограмм. Директор компании "Ринкон менеджмент" Константин Корнеев пояснил, что на российском рынке становится все больше этого вида мяса. Национальная мясная ассоциация видит причину снижения цен в уменьшении спроса.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
