Россияне ринулись из ночных клубов в рюмочные
Количество питейных заведений в России увеличилось на почти четверть, сообщает газета "Коммерсантъ". Из-за значительного повышения цен на импортный алкоголь посетители стали активнее посещать заведения, где отдых обходится дешевле. В свою очередь, для бизнеса стало более выгодным открывать бары, пабы и рюмочные из-за их более высокой прибыльности - средний чек здесь выше, чем в других заведениях общепита, а потребность в персонале, наоборот, ниже.
Согласно арт-директору District27 Давиду Автандилову, на фоне этого снижается число посетителей ночных клубов. Также отмечается, что рестораторы проявляют интерес к открытию заведений в новостройках и крупных жилых комплексах, поскольку в Москве становится сложнее найти свободные помещения для открытия новых заведений. По данным NF Group, к концу первой половины 2024 года доля свободных площадей на торговых улицах Москвы сократилась с 14,3% до 7,9%.
В начале текущего года стало известно, что расходы россиян в барах увеличивались втрое быстрее, чем их расходы в ресторанах и фастфуде в первые месяцы 2023 года - на 10% против трех, достигнув в среднем 1020 рублей.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
