Россияне стали есть очень много мяса
В 2023 году потребление мяса и мясопродуктов среди россиян достигло исторического максимума, утверждает РБК, ссылаясь на данные Росстата. В среднем на каждого жителя России пришлось 98 килограммов мяса, что на 4,5 процента больше, чем в 2022 году. С 2019 по 2020 годы рост потребления не превышал двух процентов. По данным Росстата, среднее потребление мяса и мясопродуктов в стране последние два десятилетия стабильно увеличивается, причем сейчас российский потребитель употребляет на 85 процентов больше мяса, чем в середине 1990-х годов. Также отмечается увеличение потребления овощей и бахчевых до рекордных 106,6 килограмма на человека, картофеля (почти 55 килограммов) и рыбы с рыбными продуктами (до 23 килограммов). В то же время, в 2023 году наблюдалось сокращение потребления хлеба и хлебных продуктов на почти четыре процента, до 86,9 килограмма в среднем на человека в год.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
