Россияне стали отказываться от одного вида товаров
Исследование «Ромир», о котором сообщило агентство ТАСС, показало, что в России 95 процентов населения приобретают продукцию из переработанного мяса. Этот показатель стабилен уже второй год подряд: результаты первого полугодия 2024 года совпали с данными прошлого года. Среди потребителей такой продукции 27 процентов предпочитают сосиски (спрос увеличился на 1 процентный пункт), 24 процента выбирают вареную колбасу, 13 процентов — сырокопченую колбасу и столько же — деликатесы. Спрос на полукопченые колбасы снизился на 2 процентных пункта и составил пять процентов. Исследователи отметили, что 90 процентов россиян покупают колбасу, а 43 процента предпочитают мясную гастрономию нарезкой. По мнению аналитиков, упакованная продукция из переработанного мяса становится все более популярной, так как 86 процентов потребителей предпочитают именно такой формат. В начале октября стало известно о банкротстве Петербургского производителя колбас и мясных изделий ООО МПК «Петровские деликатесы», общая сумма неисполненных долговых обязательств которого составила почти 45 миллионов рублей.
