Рост цен на хлеб в России объяснили
Увеличение цен на хлеб в России летом 2024 года не связано с ростом стоимости зерна, несмотря на заявления хлебопеков. Об этом сообщает «Фонтанка», ссылаясь на слова Аркадия Злочевского, руководителя Зернового союза России.
По словам Злочевского, зерно составляет лишь 15-16 процентов от стоимости хлеба. Даже если цена на зерно вырастет на 40 процентов, это приведет к увеличению цены конечного продукта всего на 2-3 процента, пояснил он.
Гораздо большее влияние на стоимость хлеба оказывают рост тарифов на электроэнергию и заработные платы, отметил глава Зернового союза.
Он также напомнил о ситуации 2009 года, когда цена на пшеницу упала в три раза, до 3 тысяч рублей за тонну. Тем не менее, тогда цены на хлеб увеличились на шесть рублей за килограмм, с 26 до 32 рублей.
Ранее стало известно, что Генеральная прокуратура проведет проверку цен на продукты питания перед Новым годом, чтобы предотвратить необоснованные наценки со стороны торговых сетей в преддверии праздников. Игорь Краснов, глава ведомства, отметил, что особое внимание будет уделено социально значимым продуктам, таким как хлеб и молоко.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
