Снижение потребления молока в России объяснили ростом цен
Цены на молочные продукты в розничной торговле значительно выросли, что привело к снижению их потребления. Об этом в эфире радиостанции «Говорит Москва» сообщила директор Молочного союза России и председатель общественного совета Россельхознадзора Людмила Маницкая.
По ее словам, если ранее среднестатистический россиянин потреблял около 250 килограммов молочных продуктов в год, то в 2025 году этот показатель сократился до 220 литров, в то время как медицинская норма составляет 325 литров.
«Если литр молока стоит более 100 рублей, а десять яиц — столько же, что выберет покупатель? Литр молока или яйца? Нужно очень любить молоко, чтобы сделать такой выбор», — подчеркнула Маницкая.
Она также отметила, что Молочный союз направил обращение в Федеральную антимонопольную службу (ФАС) с просьбой проверить уровень наценок в федеральных торговых сетях. По мнению организации, ни в одной другой стране мира наценки на молочную продукцию не достигают 50-150 процентов.
Ранее сообщалось, что в 2025 году средняя розничная цена пастеризованного молока в России выросла на 19 процентов, что более чем в три раза превышает уровень инфляции. При этом на складах образуются излишки молока, так как реализовать продукцию по таким ценам полностью не удаётся.
