Снижение цен на популярный в России вид мяса объяснили
Производство свинины в России сохраняет стабильные показатели, что способствует постепенному снижению цен на этот популярный вид мяса. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на заявление Минсельхоза.
В ведомстве отметили, что данный фактор помогает поддерживать умеренную ценовую динамику на внутреннем рынке. В частности, средняя цена свинины в полутушах к концу апреля составила 192 рубля за килограмм, сообщили в министерстве.
Ранее газета «Известия» сообщала о резком снижении оптовых цен на свинину в России. По данным NTech, с 20 по 26 апреля средняя стоимость окороков снизилась на 18% в годовом выражении, лопаток — на 17%, а грудинок — на 22%.
Эксперты связывают такую динамику, в том числе, с ростом производства на внутреннем рынке. Кроме того, аналитики отмечают осторожный потребительский спрос. Изменение баланса спроса и предложения на внутреннем рынке также повлияло на снижение стоимости свинины. Тем не менее, цены на это мясо остаются высокими для части населения, что вынуждает их переходить на более доступные варианты, например, на курятину, пояснили участники рынка.
