Стоимость одной порции борща подсчитали
Чтобы приготовить порцию борща для одного человека, жителю России потребуется 81,5 рубля. Такой вывод сделали аналитики компании «Пиканта», результаты их исследования доступны «Ленте.ру».
Если же планируется накормить шесть человек, общая стоимость составит 488,98 рубля.
При подсчете итоговой суммы аналитики опирались на традиционный рецепт, который включает говядину, капусту, свеклу, морковь, лук, томатную мякоть, растительное масло, специи, зелень и сметану. При этом 45 процентов от общей стоимости составила говядина, тогда как овощи занимают лишь 10-15 процентов. Остальные ингредиенты, такие как специи, томатная паста и растительное масло, требуют минимальных затрат.
Ранее сообщалось, что в 2024 году стоимость так называемого «борщевого набора» возросла на 25-32 процента, что примерно в три раза превышает официальную инфляцию в 9,52 процента. При использовании говядины минимальная цена набора увеличилась на 28 процентов, достигнув 90,5 рубля. Для рецептов со свининой и курицей рост составил 25 и 31,6 процента соответственно.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
