В Европе рекордно подорожал один продукт питания
Согласно информации от агентства Reuters, цены на сливочное масло в Европе значительно выросли, что негативно отразилось на пекарях и кондитерах, готовящихся к рождественским праздникам. Причиной этого стали высокий спрос на масло и ограниченные запасы, а также стремление переработчиков молочной продукции использовать больше молока для более прибыльных продуктов, вроде сыра. Стоимость европейского масла на мировых рынках к 29 сентября достигла рекордных 8706 долларов за тонну, что на 83% выше, чем в прошлом году. Директор Французской федерации пекарей и кондитеров отметил, что крупные компании успели пополнить свои запасы масла перед производством рождественских десертов, но мелкие производители столкнутся с серьезными последствиями из-за неизбежного роста цен. В России также отмечается увеличение цен на сливочное масло, средний чек за него в первой половине сентября вырос на 5,3%, достигнув 200 рублей за 180 граммов, по данным "Чек Индекс".
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
