В России оценили спрос на блины с мясной и сладкой начинками
Согласно исследованию, проведенному экспертами компании «Ромир», россияне, приобретающие готовые термически обработанные блины, чаще всего выбирают изделия с мясной начинкой.
В период пика Масленицы на блины с мясной начинкой приходится 39% всех покупок. На втором месте находятся блины без начинки — их доля составляет 14%. Сладкие начинки предпочитают 13% покупателей, творожные — 9%. Овощные начинки занимают 5% рынка, а сырные и рыбные — по 1% соответственно.
Кроме того, 72% всех покупок готовых блинов приходится на города с населением свыше миллиона человек. Средняя частота приобретения готовых блинов составляет шесть раз в год.
Ранее сообщалось, что ингредиенты для приготовления блинов с красной икрой на всю семью к Масленице обойдутся почти в четыре тысячи рублей. К февралю 2026 года индекс стоимости блинов вырос до 149 рублей.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
