В России подорожали новогодние салаты
В 2024 году стоимость приготовления селедки под шубой увеличится на 13 процентов, а оливье - на девять процентов. Об этом сообщает газета "Известия" со ссылкой на данные Росстата. Согласно отчету ведомства за октябрь, на приготовление каждого из этих салатов (на четырех членов семьи) потребуется более 1,6 тысячи рублей, что на 10 процентов больше, чем годом ранее. При расчете стоимости каждого салата отдельно, селедка под шубой обойдется в 263 рубля, а оливье - в 529 рублей. Стоимость ингредиентов учитывает классические рецепты салатов, включающие в себя вареную колбасу, сельдь, консервированные овощи, яйца, майонез, картофель, лук, свеклу столовую, морковь и горошек. Картофель подорожал наиболее сильно за год (на 65 процентов), также выросли цены на репчатый лук (на 26 процентов) и свеклу (на 23 процента). Ни один из ингредиентов не подешевел за год, отмечают в Росстате. Эксперты отмечают, что динамика стоимости салатов немного превышает продуктовую инфляцию, которая составляет около девяти процентов в годовом выражении. Стоимость набора продуктов для новогоднего стола в этом году, по данным ЕМИСС, составит 9,1 тысячи рублей, что на 13,5 процента больше, чем в прошлом году. Наименее дорого обойдется празднование Нового года в Мордовии и Удмуртии, а в десяти регионах России стоимость празднования превысит 10 тысяч рублей. Лидерами по стоимости празднования оказались Чукотка (16 тысяч рублей), Камчатка (13,2 тысячи рублей) и Магаданская область (12,6 тысячи рублей). В Москве празднование обойдется в 10,5 тысячи рублей.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
