В России спрогнозировали цены на красную икру перед Новым годом

Сергей Смирнов

Все материалы

Президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев заявил, что резкий рост цен на красную икру в России перед наступлением нового года маловероятен. По его словам, такой сценарий может привести к обвалу продаж, что осознают участники рынка. Эксперт пояснил, что предпраздничный спрос в рознице слабо влияет на цены отпуска рыбаков, в то время как сезонность, связанная с периодом добычи лососей, оказывает значительное воздействие на стоимость красной икры. Он отметил, что наивысшие цены приходятся на "первую" икру в июне-июле, а к осени цены выравниваются. Снижение стоимости продукта обычно происходит в конце первого квартала года. Зверев заключил, что несмотря на возможное подорожание красной икры из-за активного спроса, учитывая инфляцию и реальные доходы, такой ажиотаж маловероятен. Ранее по данным Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС) РИА Новости сообщило о рекордном удорожании красной икры в России. Средняя цена килограмма продукта в октябре достигла 8,1 тысячи рублей, в то время как в сентябре она составляла 6955 рублей. Эксперты связывают это с уменьшением улова рыбы на Дальнем Востоке, Сахалине и Камчатке, отмечая, что к Новому году цены могут вырасти еще на 20 процентов.