В России упало производство самой популярной крупы
В России зафиксировано снижение производства риса. Об этом сообщает агентство "Интерфакс" со ссылкой на данные Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). Согласно отчету, объем производства риса уменьшился в 1,7 раза: в первом месяце текущего года было произведено 25 тысяч тонн, в то время как годом ранее этот показатель составлял 43 тысячи тонн. Заместитель генерального директора ИКАР Ирина Глазунова отметила, что объем производства риса в сентябре оказался самым низким с августа 2020 года, когда было произведено 22 тысячи тонн.
Глазунова пояснила, что снижение производства связано в основном с Краснодарским краем, где за период с января по сентябрь было произведено 262 тысячи тонн риса по сравнению с 321 тысячей тонн за аналогичный период предыдущего года. Это объясняется как рекордным производством риса в прошлом сезоне, так и ухудшением ценовой ситуации. Кроме того, производители риса так и не получили разрешения на экспорт.
Исследование, проведенное летом 2023 года, показало, что рис является самой популярной крупой среди жителей России. Они заказывают его чаще всего. На втором месте по популярности находится гречка, а на третьем - пшено. Также в пятерке лидеров оказались булгур и горох.
