В России ускорился рост цен на некоторые продукты питания
В России наблюдается ускорение роста цен на продукты, необходимые для приготовления блинов, с 0,03 до 0,09 процента, сообщает aif.ru.
Так, 3 марта стоимость приготовления десяти блинов составила 79,1 рубля, а к 10 марта она увеличилась до 79,17 рубля.
Экономист Инна Литвиненко отмечает, что ускорение роста цен связано с тем, что производители оказались в сложной ситуации из-за санкций. Они вынуждены использовать импортное оборудование и расплачиваться по кредитам, а некоторые даже инвестируют в новое оборудование. Все эти затраты в конечном итоге отражаются на кошельках потребителей.
В то же время правительство на протяжении прошлого года активно регулировало рынок, стараясь предотвратить сговоры компаний по поводу повышения цен или уменьшения объемов упаковки. В результате этих усилий сейчас наблюдаются изменения: цены на основные продукты в потребительской корзине, такие как яйца, мука, молоко, сахар и подсолнечное масло, либо снижаются, либо растут незначительно.
Например, за последнюю неделю яйца подешевели на один рубль, а сахар за две недели снизился в цене на 15 копеек. В то же время молоко подорожало на 27 копеек за неделю, отметила Литвиненко.
Ранее сообщалось, что за год цены на ингредиенты для домашнего приготовления блинов увеличились на 14 процентов. Аналитики, проводившие расчеты, опирались на классический рецепт: 500 граммов молока, 300 граммов муки, 3 яйца, 50 граммов сахара и 40 граммов сливочного масла. Основным фактором подорожания этого набора стало сливочное масло.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
