В российских пряниках нашли канцероген и пестициды
Результаты проверки 20 марок пряников, проведенной Роскачеством, показали, что лишь семь из них соответствуют ГОСТу и требованиям законодательства. На сайте организации опубликованы данные об этом. Среди без серьезных нарушений оказались пряники Ozon fresh, «Каждый день», «Пшеницын», «Ясная Поляна», «Наслада», «Яшкино» и «Полет», не содержащие плесени, дрожжей и кишечной палочки. Все пряники признаны безопасными, за исключением «Русских пряников», где обнаружен канцероген акриамид, и продукции марки «Полет» с следами пестицида. Некоторые пряники оказались непропеченными или имели недостаточно выраженный вкус и аромат. Также выявлены нарушения в поверхности, форме, маркировке и указании информации о составе и дате изготовления у некоторых торговых марок. Ранее сообщалось о наличии кишечной палочки в красной икре восьми российских производителей, соответствующих требованиям лишь три из них.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
