Кофе назвали источником молодости
Ученые из Центра неврологии и клеточной биологии в Португалии провели исследование, в результате которого они назвали кофе источником молодости. Они изучили воздействие кофеина и других активных веществ, содержащихся в кофе, на процессы старения. Оказалось, что основные компоненты кофе, такие как кофеин и хлорогеновые кислоты, обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые оказывают благотворное влияние на организм. Исследователи проанализировали данные более 50 эпидемиологических исследований, охвативших около трех миллионов человек, и выявили связь умеренного употребления кофе с уменьшением смертности, продолжительностью здоровой жизни и улучшением когнитивных функций и физического состояния. Кроме того, кофе оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистые, онкологические и респираторные заболевания, что подтверждает его роль как нормализатора физиологических систем организма. Ученые подчеркивают важность умеренного потребления кофе для улучшения качества жизни и открывают новые горизонты для изучения его положительного влияния на здоровье.