Назвали продлевающие жизнь продукты
Исследование, проведенное учеными из Университета Сиднея, показало, что употребление растительного белка связано с увеличением продолжительности жизни взрослых людей. Анализ данных из 101 страны за период с 1961 по 2018 год, опубликованный в Nature Communications, выявил, что в рационе взрослых людей чем больше растительного белка, тем дольше они живут. В странах с высоким потреблением растительных белков, таких как Индия, продолжительность жизни в среднем выше, чем в странах с преобладанием животного белка, например, США или Аргентина. Растительный белок, содержащийся в бобовых, орехах, тофу и цельнозерновых продуктах, связан с уменьшением риска сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и рака. Авторы исследования подчеркивают важность не только количества потребляемого белка, но и его источника, отмечая, что растительный белок полезен не только для здоровья, но и для окружающей среды, особенно в условиях перехода к более экологичному сельскому хозяйству.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
