Назвали снижающий риск инсульта рацион
Исследователи из Нидерландов вычислили, что если каждый житель страны будет употреблять по два фрукта в день и полностью откажется от переработанного мяса, такого как колбаса и бургеры, то к 2050 году можно будет предотвратить до 20 процентов новых случаев диабета, инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний. Результаты этого исследования были опубликованы в журнале eClinicalMedicine.
Анализ, проведенный специалистами из Вагенингенского университета, сравнил обычный рацион нидерландцев с официальными медицинскими рекомендациями по питанию. Оказалось, что в настоящее время голландцы употребляют всего лишь половину рекомендованного количества фруктов и в среднем потребляют 40 граммов переработанного мяса в день.
Ученые провели моделирование, чтобы оценить, как изменится ситуация, если каждый будет придерживаться диетических рекомендаций. Оказалось, что исключение переработанного мяса из рациона может помочь предотвратить до 22 процентов новых случаев диабета 2-го типа и до 21 процента сердечно-сосудистых заболеваний. При добавлении всего двух фруктов в день, например, яблока и банана, риск инсульта может быть снижен на 18 процентов. Кроме того, употребление достаточного количества цельнозерновых продуктов может помочь избежать 10 процентов случаев инсульта.
По мнению исследователей, следование простым рекомендациям может значительно разгрузить систему здравоохранения и снизить расходы на лечение. Однако достичь этого не так просто, поскольку фастфуд и вредные продукты остаются более доступными, чем полезные.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
