Назван эффективный способ замедлить старение мозга
Соблюдение здорового питания в среднем возрасте значительно снижает риск ухудшения памяти и умственных способностей в пожилом возрасте. Такой вывод сделали исследователи, проанализировав данные свыше 159 тысяч человек. Результаты их работы опубликованы в журнале JAMA Neurology.
Наилучшие результаты показала диета DASH — рацион, разработанный для снижения артериального давления. Люди в возрасте 45–54 лет, чье питание максимально соответствовало принципам DASH, имели на 41% меньший риск возрастного снижения когнитивных функций по сравнению с теми, кто придерживался этой диеты в меньшей степени. Положительное влияние также наблюдалось при других здоровых моделях питания, направленных на уменьшение воспаления и уровня сахара в крови.
Улучшение когнитивных показателей связывали с повышенным потреблением овощей, фруктов, рыбы и умеренным употреблением вина. В то же время красное и переработанное мясо, жареный картофель и сладкие напитки ассоциировались с ухудшением умственных способностей в пожилом возрасте.
Авторы исследования подчеркнули, что здоровье сердца тесно связано со здоровьем мозга. Поддержание нормального артериального давления и состояния сосудов помогает защитить мозговые клетки от хронических повреждений и замедлить процесс когнитивного старения.
Ранее также было установлено, что питание без клетчатки в течение нескольких дней может негативно сказаться на эмоциональной памяти.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
