Назван неожиданный фактор повышения риска диабета и гипертонии
Регулярное пропускание завтрака связано с увеличением риска развития метаболического синдрома — состояния, при котором одновременно нарушается обмен углеводов и жиров, повышается артериальное давление и увеличивается объем талии. К такому выводу пришли исследователи из Нинсяского медицинского университета, проанализировав данные 15 959 жителей Северо-Западного Китая в возрасте от 35 до 74 лет. Результаты исследования опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.
Участников опросили о привычках питания и образе жизни, а также провели лабораторные тесты. Выяснилось, что у тех, кто пропускал завтрак четыре и более раз в неделю, вероятность наличия метаболического синдрома была примерно на 25% выше по сравнению с теми, кто завтракал регулярно. Особенно выраженная связь наблюдалась у мужчин и людей с избыточной массой тела.
Кроме того, частый отказ от утреннего приема пищи ассоциировался с отдельными проявлениями синдрома: повышенным уровнем сахара натощак, гипертонией и сниженным уровнем «хорошего» холестерина. Эта связь сохранялась даже после учета возраста, пола и других факторов образа жизни.
Авторы отмечают, что исследование носит наблюдательный характер и не доказывает прямую причинно-следственную связь. Тем не менее, полученные данные свидетельствуют, что регулярный завтрак может быть простым фактором, связанным с более благоприятным метаболическим профилем и потенциально сниженным риском развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
Ранее ученые также установили, что завтрак с высоким содержанием сахара и жиров негативно влияет на настроение.
