Назван замедляющий ухудшение памяти привычный продукт
Учёные обнаружили, что у пожилых людей с определёнными вариантами гена APOE — ε3/ε4 и ε4/ε4, которые связаны с повышенным риском болезни Альцгеймера — более высокое потребление мяса может быть связано с замедленным ухудшением памяти и снижением риска развития деменции. Результаты исследования опубликованы в журнале JAMA Network Open.
В исследовании приняли участие 2157 человек старше 60 лет, не страдавших деменцией на момент начала наблюдения. В течение 15 лет у 296 участников развилась деменция. Особое внимание учёные уделили группе с генотипами APOE ε3/ε4 и ε4/ε4 — около четверти всех участников. Именно в этой группе более частое употребление мяса ассоциировалось с лучшими показателями когнитивного здоровья.
У носителей этих генетических вариантов высокое потребление мяса по сравнению с низким связывалось с более медленным снижением когнитивных функций и примерно на 55% меньшим риском развития деменции. У людей с другими вариантами гена такой связи выявлено не было. При этом большая доля переработанного мяса в рационе оказалась связана с ухудшением прогноза.
Авторы подчёркивают, что исследование носит наблюдательный характер и не доказывает прямую причинно-следственную связь. Тем не менее, полученные данные указывают на то, что влияние питания на здоровье мозга может зависеть от генетических особенностей, и универсальные диетические рекомендации могут быть не одинаково эффективны для всех.
Ранее учёные также установили, что финансовые трудности способствуют ускоренному ухудшению памяти и когнитивному старению.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
