Названо природное средство от последствий жирной пищи для обмена веществ
Экстракт листьев перца способен смягчать нарушения обмена веществ, вызванные употреблением жирной пищи. Такой вывод сделали китайские ученые, сравнив его эффект с действием экстракта шпината и обетихолевой кислоты в эксперименте на мышах. Исследование опубликовано в журнале Nutrients.
В течение 16 недель мышам давали высокожировую диету, что приводило к развитию ожирения, жировой болезни печени, инсулинорезистентности и нарушению кишечного барьера. На этом фоне экстракт листьев перца проявил наибольшую эффективность: у животных снижалась масса тела, уменьшалось накопление жира в печени и жировой ткани, повышалась чувствительность к инсулину, а также снижались признаки повреждения печени. По ряду показателей он превосходил экстракт шпината и препарат сравнения.
Экстракт способствовал восстановлению кишечного барьера, снижал проникновение бактериальных токсинов в кровь, изменял состав микробиоты в более благоприятную сторону и нормализовал обмен желчных кислот. Все это сопровождалось улучшением метаболического профиля и уменьшением воспалительных процессов.
Авторы исследования отмечают, что работа проводилась на животных, поэтому пока нельзя напрямую переносить результаты на человека.
Ранее ученые установили, что хмель улучшает жировой обмен и снижает уровень «плохого» холестерина в организме.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
