Названо снижающее уровень плохого холестерина природное средство
Полифенолы, содержащиеся в листьях оливы, способны положительно влиять на уровень жиров в крови и уменьшать некоторые риски сердечно-сосудистых заболеваний. В первую очередь речь идет о двух веществах — олеуропеине и гидрокситирозоле, которые присутствуют в листьях оливы и продуктах их переработки. Такие выводы сделали авторы обзора, опубликованного в журнале Food & Function (F&F).
Проанализировав клинические и экспериментальные данные, исследователи пришли к заключению, что наиболее заметный эффект эти соединения проявляют у людей с повышенным сердечно-сосудистым риском. В этой группе наблюдалось снижение общего холестерина, «плохого» холестерина ЛПНП, триглицеридов и окисленного ЛПНП. У здоровых участников изменения в липидном профиле были менее выраженными, однако улучшались показатели, связанные с окислительным стрессом и состоянием сосудов.
При этом у людей с избыточным весом и ожирением значительных улучшений липидного профиля при изученных дозах обычно не отмечалось. У женщин после менопаузы и у лиц с легкой гиперлипидемией эффект был умеренным в краткосрочных исследованиях, но становился более выраженным при длительном приеме.
Авторы также отмечают, что полифенолы из оливковых листьев могут влиять на жировой обмен через несколько механизмов: усиливать антиоксидантную защиту, снижать воспалительные процессы и улучшать функцию сосудов.
Ранее ученые установили, что замена обычного молока овсяным способствует снижению уровня «плохого» холестерина.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
