Названы связанные с улучшением памяти в пожилом возрасте продукты
Регулярное потребление молока и молочных продуктов может быть связано с улучшением когнитивных функций у людей старше 60 лет. Такой вывод сделали авторы систематического обзора и метаанализа, опубликованного в журнале Frontiers in Aging.
В исследовании проанализировали 22 работы с участием около 47 тысяч человек. Рандомизированные испытания показали, что употребление определённых молочных продуктов связано с умеренным улучшением общей когнитивной функции (стандартизированная разница средних — 0,45), а также памяти и скорости обработки информации. Наиболее заметные эффекты наблюдались при потреблении ферментированных продуктов, таких как йогурты и кисломолочные напитки, а также продуктов, обогащённых биоактивными компонентами.
Однако данные наблюдательных исследований оказались неоднородными. В их объединённом анализе не выявили статистически значимой связи между регулярным потреблением молочных продуктов и снижением риска когнитивных нарушений. В некоторых исследованиях ферментированные продукты ассоциировались с лучшими результатами тестов памяти и исполнительных функций, тогда как высокое потребление цельного молока в ряде случаев связывали с более выраженным когнитивным снижением.
Авторы отмечают, что различия могут быть связаны с типом продукта, длительностью наблюдения и влиянием сопутствующих факторов — уровня образования, качества питания, сердечно-сосудистых рисков и образа жизни.
Исследователи считают, что молочные продукты, особенно ферментированные и обогащённые, могут служить элементом питания, способствующим поддержанию когнитивного здоровья.
Ранее также сообщалось, что замена красного мяса на белое снижает риск развития диабета.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
