Обнаружена неожиданная польза привычной ягоды при диабете
Экстракт черники способен уменьшать симптомы гестационного диабета, как показало исследование, опубликованное в журнале Food & Function (F&F). Ученые обнаружили, что компоненты ягод воздействуют на обмен веществ через несколько биологических механизмов одновременно.
Гестационный диабет — это нарушение углеводного обмена, возникающее во время беременности и характеризующееся повышенным уровнем сахара в крови. Обычно состояние нормализуется после родов, однако оно увеличивает риск осложнений для матери и ребенка.
В эксперименте на животных, которым была назначена высокожировая диета для моделирования гестационного диабета, в рацион добавляли экстракт черники, богатый антоцианами. В итоге у подопытных снизились уровень глюкозы в крови, инсулинорезистентность, воспалительные процессы и нарушения липидного обмена.
Анализ показал, что положительный эффект связан с изменениями в составе кишечной микробиоты: увеличивалось количество полезных бактерий, включая Lactobacillus. Это сопровождалось перестройкой обмена желчных кислот и активацией сигнальных путей, регулирующих выработку гормона GLP-1, который контролирует уровень сахара в крови.
Авторы исследования подчеркивают, что механизм действия черники более сложен, чем просто антиоксидантное воздействие: ягоды влияют на микробиоту и гормональные процессы. В будущем эти данные могут помочь в разработке диетических рекомендаций для профилактики и контроля гестационного диабета, однако для подтверждения эффекта у людей необходимы дополнительные исследования.
Ранее ученые также установили, что регулярное потребление фруктов и овощей значительно защищает кишечник от воспалений.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
