Обнаружено неожиданное влияние специй на здоровье мозга
Некоторые привычные специи способны влиять на настроение и снижать проявления депрессии. К такому выводу пришли китайские учёные, проанализировав результаты экспериментальных и клинических исследований, посвящённых воздействию пряностей на мозг. Обзор их работы опубликован в журнале Frontiers in Nutrition.
Исследователи отмечают, что куркума, шафран, имбирь, чёрный перец и перец чили содержат растительные биологически активные вещества с нейропротекторным эффектом. Согласно данным, эти соединения могут влиять на ключевые механизмы, связанные с депрессией: уменьшать нейровоспаление и окислительный стресс, регулировать обмен нейромедиаторов и воздействовать на ось «кишечник — мозг». Кроме того, обсуждается их роль в поддержании нейропластичности — способности мозга адаптироваться и формировать новые нейронные связи.
В отличие от традиционных антидепрессантов, специи обычно употребляются в небольших количествах в рамках повседневного рациона, что обеспечивает постепенное и комплексное воздействие при относительно высокой безопасности. Тем не менее, учёные подчёркивают необходимость дальнейших исследований биодоступности активных веществ и определения оптимальных терапевтических дозировок.
Авторы считают, что понимание влияния питания и растительных компонентов на эмоциональное состояние может расширить возможности профилактики и дополнительной терапии депрессии.
Ранее также было установлено, что регулярные аэробные упражнения снижают симптомы депрессии и тревожности.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
