Обычный овощ оказался помощником в борьбе с жировой болезнью печени
Добавка из цельных томатов может оказать помощь в лечении жировой болезни печени, связанной с нарушениями обмена веществ (MASLD). Такой вывод был сделан исследователями, опубликовавшими результаты в Journal of Translational Medicine (JTM). Они продемонстрировали, что комплекс веществ, содержащихся в томатах, влияет на ключевые механизмы, лежащие в основе этого заболевания.
В эксперименте ученые использовали клетки печени человека, чтобы изучить воздействие специальной томатной добавки, обогащённой антиоксидантами. Анализ показал, что она способствует снижению уровня жиров, накапливающихся в печени, включая триглицериды и эфиры холестерина. Кроме того, уменьшалось содержание других липидов, связанных с повреждением клеток и развитием воспалительных процессов.
Также добавка подавляла активность сигнальных молекул, участвующих в прогрессировании болезни. Речь идёт о белках, связанных с воспалением, гибелью клеток и развитием фиброза — процессов, которые могут привести к циррозу и раку печени. Это свидетельствует о том, что томат оказывает не только метаболическое, но и противовоспалительное действие.
Авторы исследования подчёркивают, что важен не отдельный компонент, а сочетание веществ — таких как ликопин, полифенолы и другие антиоксиданты. В комплексе они работают эффективнее, воздействуя на несколько механизмов заболевания одновременно.
Учёные отмечают, что такие добавки могут стать полезным дополнением к здоровому питанию, например, к средиземноморской диете, однако их эффективность требует подтверждения в клинических испытаниях на людях.
Ранее также было установлено, что брокколи, цветная капуста и рукола способствуют снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
