Перечислены способные улучшать работу мозга продукты
Ученые установили, что природное соединение процианидин C1, которое содержится в какао, винограде и яблоках, может способствовать улучшению памяти и когнитивных функций. Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry (JAFC).
Речь идет о веществе PC1 — растительном полифеноле, который ранее уже связывали с положительным влиянием на здоровье. На этот раз исследователям удалось понять, каким образом он воздействует на мозг. Эксперименты показали, что PC1 улучшал пространственную память и функции мозга через молекулу microRNA-181a-5p, участвующую в регуляции нейронных процессов.
Кроме того, ученые выяснили, что это вещество стимулирует выработку BDNF — белка, который играет важную роль в росте и защите нейронов, а также в обучении и формировании памяти. После приема PC1 у животных усиливалась активность связанных с памятью сигнальных путей в гиппокампе — области мозга, отвечающей за обучение и запоминание.
Авторы исследования отмечают, что PC1 плохо усваивается организмом, но даже в этом случае способен влиять на работу мозга через сложные сигнальные механизмы. По мнению ученых, это открытие может помочь в разработке новых подходов для поддержки когнитивного здоровья и профилактики возрастных нарушений памяти.
Ранее сообщалось, что овсянка помогает организму эффективно снижать уровень мочевой кислоты.
