Плоды привычного растения связали со снижением накопления жира в печени
Экстракт плодов боярышника способен снижать накопление жира в печени при неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП), как показали исследователи в статье, опубликованной в журнале Food & Function (F&F).
В исследовании использовали модель НАЖБП на мышах, которых кормили высокожировой диетой в течение 12 недель, а также клеточную модель жирового поражения печени. Экстракт боярышника получали с помощью 70% этанола и выявили в нем 17 основных компонентов, включая кверцетин и рутин.
Применение экстракта приводило к снижению накопления липидов в печени и уменьшению повреждений ткани у животных. Метаболомный анализ показал, что экстракт воздействует на нарушения обмена веществ, особенно на пуриновый обмен в печени. Дополнительные исследования с использованием молекулярного моделирования и вестерн-блоттинга продемонстрировали, что экстракт подавляет чрезмерную активацию сигнального белка ERK, связанного с воспалением и метаболическими расстройствами.
Авторы подчеркивают, что данные получены на доклинических моделях, однако результаты свидетельствуют о потенциальной роли компонентов боярышника в коррекции метаболических нарушений при НАЖБП и требуют дальнейших клинических испытаний.
Ранее ученые также установили, что потеря мышечной массы увеличивает риск развития жировой болезни печени.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
