Показана польза фруктов и овощей для психического здоровья
Исследование, проведенное учеными Центра здорового старения мозга Университета Нового Южного Уэльса в Сиднее совместно с международными партнерами, показало, что увеличенное употребление фруктов и овощей может снизить симптомы депрессии у взрослых старше 45 лет. Авторы исследования выявили, что регулярное потребление растительной пищи коррелирует с уменьшением депрессивных проявлений со временем. Это объясняется антиоксидантными и противовоспалительными свойствами витаминов, микроэлементов и пищевых волокон, содержащихся в фруктах и овощах. Диета также оказывает благоприятное влияние на здоровье кишечной микрофлоры, что защищает мозг и снижает окислительные повреждения.
Исследование базировалось на данных четырех крупных долгосрочных исследований близнецов старше 45 лет, что позволило исключить влияние генетики и социально-экономического фактора на раннем этапе жизни. Участники предоставляли информацию о своем рационе и симптомах депрессии в течение 11 лет.
Результаты показали, что низкое потребление фруктов и овощей составляло менее 0,3 порции в день, в то время как высокое потребление достигало 2,1 порции фруктов и 2,0 порции овощей. Несмотря на положительную динамику в уменьшении депрессивных симптомов, даже высокие уровни потребления не достигали рекомендуемых 5 порций в день, установленных Всемирной организацией здравоохранения.
Особенно низкое потребление фруктов и овощей было отмечено в скандинавских странах, где средний уровень не превышал половины международных рекомендаций. Ученые отмечают, что увеличение потребления до оптимального уровня может усилить выявленный эффект, однако требуется дальнейшее исследование данной гипотезы.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
