Популярная диета оказалась связана со снижением риска переломов костей
Средиземноморская диета способна снижать вероятность переломов костей, тогда как строгие калорийные ограничения, наоборот, могут способствовать ускоренному разрушению костной ткани. К такому выводу пришли исследователи из Университета Честера, проанализировавшие данные множества научных исследований. Результаты их работы опубликованы в журнале Nutrients.
Ученые провели систематический обзор и метаанализ 30 исследований с участием более 500 тысяч взрослых, сравнивая влияние различных популярных диет — средиземноморской, с ограничением калорий, высокобелковой, низкоуглеводной и кетогенной — на состояние костей и риск переломов.
Анализ показал, что плотность костной ткани существенно не отличалась между диетами. Тем не менее, люди, придерживавшиеся средиземноморской диеты, реже сталкивались с переломами, включая переломы бедра. В то же время строгие калорийные ограничения были связаны с повышением маркеров разрушения костной ткани.
По мнению исследователей, защитный эффект средиземноморской диеты обусловлен сочетанием продуктов — овощей, фруктов, рыбы, цельнозерновых, бобовых и оливкового масла, которые обеспечивают организм кальцием, магнием, витамином K и другими веществами, важными для обновления костей. В то же время жесткие диеты для снижения веса могут нарушать баланс этих компонентов и ускорять процессы разрушения костной ткани.
Ранее ученые также обнаружили, что препарат «Оземпик» снижает риск переломов позвонков.
