Популярные напитки связали с разрушением зубной эмали
Кислые напитки способны значительно повреждать зубную эмаль, к такому выводу пришли ученые в своем лабораторном исследовании, опубликованном в журнале Bioengineering. Наибольшие изменения были зафиксированы после воздействия кока-колы и лимонного сока.
В эксперименте приняли участие 42 человеческих зуба, которые разделили на несколько групп. Образцы погружали в кока-колу, апельсиновый и лимонный сок, кофе, ополаскиватели для рта и искусственную слюну. В течение пяти дней ученые моделировали повторяющееся воздействие этих напитков на эмаль, после чего изучали поверхность зубов с помощью электронного микроскопа.
Максимальные повреждения эмали вызвали кока-кола и лимонный сок — на поверхности появились выраженная шероховатость, пористость и признаки потери минерального состава. Апельсиновый сок также вызывал заметные изменения, но в меньшей степени. Кофе в основном приводил к изменению цвета эмали, а ополаскиватели практически не влияли на ее структуру.
Авторы исследования отмечают, что лабораторные условия не полностью отражают процессы, происходящие во рту, где на зубы воздействуют слюна, питание и гигиена. Тем не менее, результаты свидетельствуют о том, что частое употребление кислых напитков может увеличить риск эрозии эмали, особенно при регулярном воздействии.
Ранее ученые также обнаружили, что базилик способен подавлять бактерии, связанные с развитием кариеса.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
