Популярный заменитель сахара неожиданно связали с защитой от старения
Натуральный подсластитель стевиозид, содержащийся в растении стевия, способен замедлять процессы старения и уменьшать симптомы болезни Альцгеймера. Такой вывод сделали исследователи, опубликовавшие свои результаты в журнале Food & Function (F&F).
В рамках экспериментов ученые изучали влияние стевиозида на нематодах Caenorhabditis elegans — модельных организмах, часто применяемых для исследований старения. Было установлено, что вещество увеличивает продолжительность жизни червей и улучшает их состояние здоровья в зависимости от дозы.
Кроме того, исследователи обнаружили, что стевиозид повышает устойчивость клеток к окислительному стрессу — одному из главных факторов старения. У организмов снижался уровень активных форм кислорода, а активность антиоксидантных ферментов возрастала.
Авторы связывают данные эффекты с активацией механизма защиты митохондрий, который помогает клеткам справляться с поврежденными белками. По мнению ученых, стевиозид может стать перспективным средством для профилактики возрастных заболеваний и нейродегенеративных расстройств, однако пока эти выводы основаны только на лабораторных моделях.
Ранее исследователи также установили, что как слишком короткий, так и слишком продолжительный сон ускоряют процессы старения организма.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
