Привычная для россиян ягода оказалась полезна для сосудов
Экстракт черной смородины может на короткое время улучшать работу сосудов у некоторых здоровых мужчин. К такому выводу пришли британские и турецкие ученые в исследовании, опубликованном в журнале Nutrients.
В эксперименте участвовали 15 здоровых мужчин примерно 24 лет. Исследователи оценивали, как однократный прием экстракта черной смородины, содержащего 210 миллиграммов антоцианов, влияет на сердечно-сосудистые и метаболические показатели в состоянии покоя и во время умеренной ходьбы на беговой дорожке.
Антоцианы — это растительные пигменты, которые присутствуют в темных ягодах и обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Спустя два часа после приема экстракта у части участников снизилось общее периферическое сопротивление сосудов. У девяти человек этот показатель уменьшился в среднем на 17,5 процента, а у восьми вырос сердечный выброс.
Во время 30-минутной ходьбы выраженного эффекта почти не наблюдалось: частота сердечных сокращений снизилась лишь на два удара в минуту, что авторы считают слишком незначительным изменением. Кроме того, экстракт не повлиял на расход кислорода, а также на обмен жиров и углеводов.
По словам исследователей, разовый прием черной смородины может влиять на сосудистую регуляцию у части людей, однако для получения устойчивого эффекта, вероятно, необходим регулярный прием. Авторы также отмечают, что выводы нужно подтвердить в более масштабных исследованиях.
Ранее ученые выяснили, что экстракт малины помогает уменьшать проявления жировой болезни печени.
