Привычная ягода оказалась особенно полезна для организма
Облепиха может стать ценным компонентом функционального питания. К такому выводу пришли исследователи, чья работа опубликована в журнале Foods.
Ученые подчеркивают, что облепиха высоко ценится благодаря своему богатому составу. В ягодах, семенах, листьях и даже ветвях растения содержатся витамин C, витамин E, каротиноиды, полифенолы, флавоноиды, фитостеролы, минералы и полезные жирные кислоты. Именно этим набором веществ объясняют ее антиоксидантные и противовоспалительные свойства.
Согласно данным исследований, компоненты облепихи могут способствовать снижению окислительного стресса, поддерживать нормальный обмен сахара и жиров, а также защищать клетки печени, сосудов и нервной системы от повреждений. В ряде работ облепиха также была связана с улучшением липидного профиля, уменьшением воспалительных маркеров и поддержкой сердечно-сосудистой системы.
Кроме того, ученые отмечают пользу облепихи для кожи. Масло и экстракты растения могут способствовать заживлению тканей, снижать воспаление и защищать кожу от окислительного повреждения. Благодаря антимикробным свойствам облепиху рассматривают не только как пищевой ингредиент, но и как перспективный компонент косметики и средств ухода.
Ранее ученые установили, что экстракт черной смородины кратковременно улучшает работу сосудов.
