Привычный орех оказался полезен для снижения воспаления в организме
Ежедневное потребление миндаля может уменьшать воспалительные процессы в организме у людей с ожирением. К такому выводу пришли исследователи из Университета Миссури, проведя шестинедельное рандомизированное клиническое исследование, результаты которого опубликованы в журнале Nutrients.
В исследовании приняли участие 69 взрослых с ожирением в возрасте от 30 до 45 лет. Одной группе ежедневно предлагали съедать 57 граммов миндаля, а другой — перекусывать печеньем с аналогичной калорийностью. При этом участники сохраняли свой привычный рацион и образ жизни.
По окончании шести недель у тех, кто регулярно употреблял миндаль, наблюдалось снижение уровней нескольких воспалительных маркеров в крови — IL-6, TNF-α и IFN-γ. Эти вещества связаны с хроническим воспалением, характерным для ожирения, которое повышает риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. При этом показатели веса, уровня сахара, холестерина и артериального давления у участников не претерпели значительных изменений.
Ученые связывают полученный эффект с питательным составом миндаля. Орехи богаты ненасыщенными жирами, клетчаткой, витамином Е и минералами, которые способствуют поддержанию иммунитета и снижению воспаления. Авторы исследования отмечают, что включение миндаля в рацион может стать простым и эффективным способом уменьшить воспаление, связанное с ожирением.
Ранее также было установлено, что полифенолы из китайской оливы способствуют снижению жировых отложений в клетках печени.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
